首先我們知道食品烘干,是提高食品貯存、保質(zhì)的必要措施,干燥設(shè)備的性能直接影響到烘干食品的質(zhì)量與價值。近幾年我國相繼開發(fā)出了各種多功能、高效率、低能耗、適應(yīng)性強的干燥設(shè)備。
蔬菜干燥機采用高溫、蒸汽進行熱交換,使常溫空氣變成高溫干燥熱空氣,達到120℃以上溫度??蓪δ瞎掀?、蘿卜片、土豆片、甘藍菜、菠菜、大蒜、蔥、綠豆芽等進行加溫脫水,溫度可隨意調(diào)控。該脫水機風機采用節(jié)能型高效低噪風機,冷凝水由疏水閥自動排出,節(jié)能效果好,其物料經(jīng)過處全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,產(chǎn)品完全符合出食品衛(wèi)生標準。
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